Panaikang, 21 Juli 2025 – Dalam rangka mendukung peningkatan mutu dan produktivitas UMKM lokal, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Unhas, Inaya Putri Fadillah Jurusan Teknik Industri, melaksanakan program kerja bertajuk “Mewujudkan Lingkungan Kerja Bersih dan Efisien: Sosialisasi 5S pada UMKM Desa Panaikang.”
Program ini bertujuan untuk mendorong pelaku UMKM agar memiliki kesadaran dan kemampuan dalam menciptakan lingkungan kerja yang lebih tertata, bersih, dan efisien melalui penerapan prinsip 5S. Diharapkan, dengan lingkungan kerja yang optimal, UMKM dapat meningkatkan kualitas produk, keselamatan kerja, serta kenyamanan dalam proses produksi.
Kegiatan ini dilaksanakan selama dua hari, yaitu pada tanggal 20 dan 21 Juli 2025, dengan pendekatan melalui sosialisasi secara door to door ke beberapa UMKM yang ada di Desa Panaikang. UMKM yang menjadi sasaran program antara lain Pia Khas Panaikang Al Hikmah, Alfiah Snack, dan Mamminasa.
Materi sosialisasi mencakup pengenalan konsep dasar 5S, yaitu Seiri (Ringkas), Seiton (Rapi), Seiso (Resik), Seiketsu (Rawat), dan Shitsuke (Rajin). Inaya memberikan penjelasan tentang pentingnya 5S dalam mendukung efisiensi kerja serta bagaimana prinsip-prinsip tersebut dapat diterapkan secara sederhana namun konsisten di ruang produksi UMKM.
Tak hanya menyampaikan materi, dilakukan pula pendampingan langsung di dapur produksi masing-masing UMKM. Dalam sesi ini, pelaku usaha diberikan usulan-usulan dalam menata ulang area kerja, mengelompokkan barang sesuai fungsinya, membersihkan peralatan yang jarang digunakan, dan menyusun sistem penyimpanan yang lebih efektif. Selain itu diberikan juga buku saku mengenai penerapan 5S agar penerapannya bisa lebih dipahami dan dapat diterapkan dengan baik.
Para pelaku UMKM menyambut baik kegiatan ini dan merasa terbantu dalam mengenal praktik 5S secara langsung. Mereka berharap bisa meneruskan penerapan 5S sebagai bagian dari kebiasaan kerja sehari-hari. Melalui program ini, diharapkan UMKM di Desa Panaikang dapat terus berkembang dengan dukungan tata kelola lingkungan kerja yang lebih baik, bersih, dan efisien.
